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Maíz criollo
Las variedades de maíz criollo que han sido mejoradas por los agricultores durante generaciones conservan una identidad distinta y carecen de mejoras formales en los cultivos, éstas forman la base de esta diversidad. El maíz es la personalidad de nuestro pox. Está presente en cada sorbo, ya sea derecho o en coctelería.
Trigo
El salvado de trigo es un componente indispensable en el pox, ya que le brinda cuerpo y alma, y es sin duda el que le brinda carácter a nuestro pox.
Caña de azúcar
La panela proveniente de la caña de azúcar le brinda ese sabor adicional con tonos dulces y feroces a la vez. La caña de azúcar brinda felicidad a la experiencia de disfrutar el pox.
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